ゴマ・ウコンの脳機能と混合素材の応用
書誌事項
- タイトル別名
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- ゴマ ・ ウコン ノ ノウ キノウ ト コンゴウ ソザイ ノ オウヨウ
- Effects of sesame extract and turmeric extract on the brain and their application
- 特集 精神代謝学と体内時計からみる脳の栄養
- トクシュウ セイシン タイシャガク ト タイナイ ドケイ カラ ミル ノウ ノ エイヨウ
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収録刊行物
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- Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌
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Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌 23 (1), 91-95, 2019-01
東京 : 食品化学新聞社
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1521699231012765056
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- NII論文ID
- 40021782346
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- NII書誌ID
- AA11298781
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- ISSN
- 13439502
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- NDL書誌ID
- 029456944
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- データソース種別
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- NDLサーチ
- CiNii Articles
