経腸栄養剤に対するとろみ調整食品使用に関する検討 : 音叉式振動式粘度計による粘性(静粘度)の経時的変化及び攪拌による影響

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タイトル別名
  • ケイ チョウ エイヨウザイ ニ タイスル トロミ チョウセイ ショクヒン シヨウ ニ カンスル ケントウ : オンサシキ シンドウシキ ネンドケイ ニ ヨル ネンセイ(セイ ネンド)ノ ケイジテキ ヘンカ オヨビ カクハン ニ ヨル エイキョウ
  • Time-dependent viscosity changes by the use of thickeners and the effects of stirring on liquid nutrition products

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