山梨県における酒造米品種の栽培技術の確立
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- ヤマナシケン ニ オケル シュゾウ ベイ ヒンシュ ノ サイバイ ギジュツ ノ カクリツ
- Establishment of Cultivation Techniques about Rice for Sake Brewing in Yamanashi Prefecture
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- 山梨県総合理工学研究機構研究報告書 = Y-CROST research report / 山梨県総合理工学研究機構 編
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山梨県総合理工学研究機構研究報告書 = Y-CROST research report / 山梨県総合理工学研究機構 編 (7), 1-6, 2012
甲府 : 山梨県総合理工学研究機構
