日本の学校給食における牛乳利用の歴史的評価
書誌事項
- タイトル別名
-
- ニホン ノ ガッコウ キュウショク ニ オケル ギュウニュウ リヨウ ノ レキシテキ ヒョウカ
この論文をさがす
収録刊行物
-
- 乳の社会文化学術研究研究報告書
-
乳の社会文化学術研究研究報告書 112-175, 2012
[東京] : 乳の社会文化ネットワーク ; 2014-