食の安全・安心科学 : 食品製造現場・食品にかかわる微生物汚染とその対策(12)LEDの放射特性を利用した微生物制御と食品衛生分野への応用
書誌事項
- タイトル別名
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- ショク ノ アンゼン ・ アンシン カガク : ショクヒン セイゾウ ゲンバ ・ ショクヒン ニ カカワル ビセイブツ オセン ト ソノ タイサク(12)LED ノ ホウシャ トクセイ オ リヨウ シタ ビセイブツ セイギョ ト ショクヒン エイセイ ブンヤ エ ノ オウヨウ
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収録刊行物
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- 日本防菌防黴学会誌 = Journal of Antibacterial and Antifungal Agents
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日本防菌防黴学会誌 = Journal of Antibacterial and Antifungal Agents 50 (3), 121-128, 2022-03
大阪 : 日本防菌防黴学会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1521699231205516544
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- NII書誌ID
- AA12599772
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- ISSN
- 2187431X
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- NDL書誌ID
- 032039060
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZR5(科学技術--生物学--菌類・微生物)
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- データソース種別
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- NDL
