主婦・女子学生がみた缶詰--料理講習会参加者アンケート調査から
書誌事項
- タイトル別名
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- シュフ ジョシ ガクセイ ガ ミタ カンズメ リョウリ コウシュウカイ サンカ
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説明
資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト
コレクション : 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 雑誌
記事分類: 食品工学--食品保存
収録刊行物
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- 缶詰時報 = The Canners journal
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缶詰時報 = The Canners journal 67 (9), p894-912, 1988-09
東京 : 日本缶詰びん詰レトルト食品協会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1521980704723929856
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- NII論文ID
- 40000561084
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- NII書誌ID
- AN00292311
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- ISSN
- 04109716
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- NDL書誌ID
- 3196320
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- データソース種別
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- NDLサーチ
- CiNii Articles
