紅茶の糖質消化酵素活性抑制作用および食後血糖上昇抑制効果
書誌事項
- タイトル別名
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- コウチャ ノ トウシツ ショウカ コウソ カッセイ ヨクセイ サヨウ オヨビ ショクゴ ケットウ ジョウショウ ヨクセイ コウカ
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収録刊行物
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- New food industry = ニューフードインダストリー
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New food industry = ニューフードインダストリー 56 (7), 17-22, 2014-07
国分寺 : エヌエフアイ
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1521980704739640448
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- NII論文ID
- 40020136603
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- NII書誌ID
- AN00004199
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- ISSN
- 05470277
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- NDL書誌ID
- 025609871
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- データソース種別
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- NDLサーチ
- CiNii Articles
