[日本うどん学会 第8回全国大会]土佐の麺のものがたり
書誌事項
- タイトル別名
-
- ニホンウドンガッカイ ダイ8カイ ゼンコク タイカイ トサ ノ メン ノ モノガタリ
この論文をさがす
抄録
記事種別: 特集 ; 会議・学会報告・シンポジウム
収録刊行物
-
- うどん道 : 日本うどん学会誌
-
うどん道 : 日本うどん学会誌 (7), 1-70, 2010-12
宇多津町 (香川県) : 日本うどん学会