3店オーナーのヒット店 業態ガイド
Bibliographic Information
- Other Title
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- 3テン オーナー ノ ヒットテン ギョウタイ ガイド
- 特集｢現場に片足、経営に片足｣の感性と先進のブレイク店 3店オーナーのヒット店 トータル32店
- トクシュウ 「 ゲンバ ニ カタアシ 、 ケイエイ ニ カタアシ 」 ノ カンセイ ト センシン ノ ブレイクテン 3テン オーナー ノ ヒットテン トータル 32テン
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Journal
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- 月刊食堂 : the food service management
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月刊食堂 : the food service management 57 (5), 10-32, 2018-05
東京 : 柴田書店
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1521980705127153792
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- NII Article ID
- 40021528257
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- NII Book ID
- AN00123890
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- NDL BIB ID
- 028954003
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZD25(経済--企業・経営--経営管理)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles
