中国名菜物語 FROM SHANGHAI 「長江三鮮」刀魚と鰣で彩る清明節・端午節の「淮揚菜」
書誌事項
- タイトル別名
-
- チュウゴクメイ サイ モノガタリ FROM SHANGHAI 「 チョウコウサンセン 」 トウギョ ト ハス デ イロドル セイメイセツ ・ タンゴセツ ノ 「 ワイヨウサイ 」
この論文をさがす
収録刊行物
-
- Decide = 決断 : business world & Chinese survey : magazine for decisionmakers
-
Decide = 決断 : business world & Chinese survey : magazine for decisionmakers 31 (1), 28-39, 2013-05
東京 : サバイバル出版