各種防腐劑に關する研究 (第7報) : Boiled fishのVitamin K_3 による保存に就いて
書誌事項
- タイトル別名
-
- 各種防腐剤に関する研究-7-
- カクシュ ボウフザイ ニ カンスル ケンキュウ 7
- Studies on the Antiseptics (VII) : Test for the Preservation of the Boiled Fish with Vitamin K_8
- 各種防腐剤に関する研究-7-
この論文をさがす
抄録
コレクション : 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会
収録刊行物
-
- 醗酵工学雑誌 = Journal of fermentation technology
-
醗酵工学雑誌 = Journal of fermentation technology 33 (4), ????-, 1955-04
[吹田] : 日本醗酵工学会
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1521980705787803008
-
- NII論文ID
- 110002850927
-
- NII書誌ID
- AN00205226
-
- ISSN
- 03675963
-
- NDL書誌ID
- 10090801
-
- 本文言語コード
- ja
-
- NDL 雑誌分類
-
- ZP15(科学技術--化学・化学工業--醗酵・微生物工学)
-
- データソース種別
-
- NDL
- NDL-Digital
- CiNii Articles