AIB国際検査統合基準に基づく監査実例と現場実際
書誌事項
- タイトル別名
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- AIB コクサイ ケンサ トウゴウ キジュン ニ モトズク カンサ ジツレイ ト ゲンバ ジッサイ
- 特集 清掃・洗浄・殺菌などサニテーションの効果的実施とその評価・検証
- トクシュウ セイソウ ・ センジョウ ・ サッキン ナド サニテーション ノ コウカテキ ジッシ ト ソノ ヒョウカ ・ ケンショウ
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収録刊行物
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- HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編]
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HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編] 27 (3), 56-60, 2021-03
名古屋 : 鶏卵肉情報センター
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1521980705946772608
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- NII論文ID
- 40022484031
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- NII書誌ID
- AN10527400
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- ISSN
- 13421573
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- NDL書誌ID
- 031287797
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZR22(科学技術--農林水産--畜産)
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- データソース種別
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- NDLサーチ
- CiNii Articles
