特集 食文化研究家・清絢(きよしあや)の味わい ふれあい 出会い旅(第8回)新潟県村上市 正月を彩る恵みの魚「鮭の焼漬け」

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トクシュウショクブンカケンキュウカ・セイケン(キヨシアヤ)ノアジワイフレアイデアイタビ(ダイ8カイ)ニイガタケンムラカミシショウガツオイロドルメグミノサカナ「サケノショウズケ」

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コレクション : 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 国の機関 > 中央省庁 > 農林水産省

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Aff = あふ : agriculture forestry fisheries / 農林水産省大臣官房広報評価課編 46 (1), 18-21, 2015-01

東京 : 農林水産省大臣官房

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特集食文化研究家・清絢(きよしあや)の味わいふれあい出会い旅(第8回)新潟県村上市正月を彩る恵みの魚「鮭の焼漬け」