意外と知らない?!身近なケミストリー(1)保存料・防腐剤 : 食の安全を支える縁の下の力もち
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- イガイ ト シラナイ?!ミジカ ナ ケミストリー(1)ホゾンリョウ ・ ボウフザイ : ショク ノ アンゼン オ ササエル エンノシタ ノ チカラ モチ
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- 化学 = Chemistry
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化学 = Chemistry 70 (2), 46-49, 2015-02
京都 : 化学同人
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1522262180044897792
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- NII Article ID
- 40020326264
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- NII Book ID
- AN0003680X
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- ISSN
- 04511964
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- NDL BIB ID
- 026035186
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZP1(科学技術--化学・化学工業)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles
