Penicillium Caseicolumの生産する酸性カルボキシペプチターゼに関する研究-1-精製及び基本的諸性質
書誌事項
- タイトル別名
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- Penicillium Caseicolum ノ セイサンスル サンセイ カル
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説明
資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト
収録刊行物
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- 雪印乳業技術研究所報告
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雪印乳業技術研究所報告 (77), p127-134, 1981-12
東京 : 雪印乳業技術研究所
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1522262180106094208
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- NII論文ID
- 40003687273
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- NII書誌ID
- AN00245468
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- ISSN
- 00824763
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- NDL書誌ID
- 2432357
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- データソース種別
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- NDLサーチ
- CiNii Articles