レビュー講演 新潟大学農学部応用生物化学科畜産製造教室における研究成果

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  • レビュー コウエン ニイガタ ダイガク ノウガクブ オウヨウ セイブツ カガクカ チクサン セイゾウ キョウシツ ニ オケル ケンキュウ セイカ
  • 研究会報告 第44回日本食肉研究会大会発表要旨
  • ケンキュウカイ ホウコク ダイ44カイ ニホン ショクニク ケンキュウカイ タイカイ ハッピョウ ヨウシ

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  • 食肉の科学

    食肉の科学 44 (1), 149-153, 2003

    東京 : 日本食肉科学会

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