食品に関連する乳酸菌のD-アミノ酸代謝関連酵素
書誌事項
- タイトル別名
-
- ショクヒン ニ カンレン スル ニュウサンキン ノ D-アミノサン タイシャ カンレン コウソ
- D-Amino Acid-metabolizing Enzymes of Lactic Acid Bacteria isolated from Foods
- 特集 D-アミノ酸代謝関連酵素 : 構造・機能研究の最前線
- トクシュウ D-アミノサン タイシャ カンレン コウソ : コウゾウ ・ キノウ ケンキュウ ノ サイゼンセン
この論文をさがす
収録刊行物
-
- Bio industry = バイオインダストリー
-
Bio industry = バイオインダストリー 31 (3), 33-40, 2014-03
東京 : シーエムシー出版
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1522262180723902848
-
- NII論文ID
- 40020015265
-
- NII書誌ID
- AN10039203
-
- ISSN
- 09106545
-
- NDL書誌ID
- 025339253
-
- 本文言語コード
- ja
-
- NDL 雑誌分類
-
- ZM5(科学技術--科学技術一般--工学・工業)
-
- データソース種別
-
- NDL
- CiNii Articles