第45回国際食肉科学技術会議レポート(第5回)セッション5 食肉の品質
書誌事項
- タイトル別名
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- ダイ45カイ コクサイ ショクニク カガク ギジュツ カイギ レポート ダイ5カイ セッション 5 ショクニク ノ ヒンシツ
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抄録
記事種別: 会議・学会報告・シンポジウム
収録刊行物
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- ミート・ジャーナル = The meat journal
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ミート・ジャーナル = The meat journal 37 (2), 79-86, 2000-02
大阪 : 食肉通信社
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1522262180806854272
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- NII論文ID
- 40004867757
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- NII書誌ID
- AN10248906
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- NDL書誌ID
- 4989990
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZR22(科学技術--農林水産--畜産)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles