青果物の鮮度と定量化技術
書誌事項
- タイトル別名
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- セイカブツ ノ センド ト テイリョウカ ギジュツ
- Freshness of fruits and vegetables and its quantitative assessment technology
- 特集 フードチェーンを支える革新的技術
- トクシュウ フードチェーン オ ササエル カクシンテキ ギジュツ
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収録刊行物
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- アグリバイオ = Agricultural biotechnology
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アグリバイオ = Agricultural biotechnology 4 (13), 1138-1142, 2020-12
東京 : 北隆館
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1522262181058273792
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- NII論文ID
- 40022456534
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- NII書誌ID
- AA12770259
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- ISSN
- 24325511
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- NDL書誌ID
- 031226359
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZR7(科学技術--農林水産--農産)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles