野菜機能性育種への取り組み

書誌事項

タイトル別名
  • ヤサイ キノウセイイクシュ エ ノ トリクミ
  • Breeding approach to "functional vegetables": for promoting vegetable consumption
  • 特集 種から見直すこれからの食品開発
  • トクシュウ タネ カラ ミナオス コレカラ ノ ショクヒン カイハツ

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