機能性香料の開発動向
Bibliographic Information
- Other Title
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- キノウセイ コウリョウ ノ カイハツ ドウコウ
- 特集 健康を指向する香り研究
- トクシュウ ケンコウ オ シコウ スル カオリ ケンキュウ
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Journal
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- Bio industry = バイオインダストリー
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Bio industry = バイオインダストリー 22 (12), 29-38, 2005-12
東京 : シーエムシー出版
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1522543654738781184
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- NII Article ID
- 40007020583
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- NII Book ID
- AN10039203
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- ISSN
- 09106545
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- NDL BIB ID
- 7728399
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZM5(科学技術--科学技術一般--工学・工業)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles