簡易迅速微生物検査法導入のメリットと課題
書誌事項
- タイトル別名
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- カンイ ジンソク ビセイブツ ケンサホウ ドウニュウ ノ メリット ト カダイ
- Merits and Demerits for Using Simple and Rapid Methods for Food Microbiology
- 特集 簡易・迅速微生物検査法の開発と活用
- トクシュウ カンイ ・ ジンソク ビセイブツ ケンサホウ ノ カイハツ ト カツヨウ
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収録刊行物
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- 食品と開発 = Food processing and ingredients
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食品と開発 = Food processing and ingredients 50 (1), 4-6, 2015-01
東京 : インフォーママーケッツジャパン
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1522543654973220608
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- NII論文ID
- 40020316696
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- NII書誌ID
- AN10051049
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- ISSN
- 09113932
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- NDL書誌ID
- 026010177
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles