オーストラリアにおける牛農場、と場および食肉加工工場の衛生管理体制(1)肉牛農場の衛生管理とトレーサビリティ
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- オーストラリア ニ オケル ウシ ノウジョウ トジョウ オヨビ ショクニク カコウ コウジョウ ノ エイセイ カンリ タイセイ 1 ニクギュウ ノウジョウ ノ エイセイ カンリ ト トレーサビリティ
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- HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編]
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HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編] 11 (4), 62-67, 2005-04
名古屋 : 鶏卵肉情報センター
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1522543655028531200
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- NII Article ID
- 40006676540
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- NII Book ID
- AN10527400
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- ISSN
- 13421573
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- NDL BIB ID
- 7285822
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZR22(科学技術--農林水産--畜産)
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- Data Source
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