技あり!ハム・ソーセージ講座(第11回)おいしいソーセージづくりと技術力
Bibliographic Information
- Other Title
-
- ワザ アリ!ハム ・ ソーセージ コウザ(ダイ11カイ)オイシイ ソーセージズクリ ト ギジュツリョク
Search this article
Journal
-
- 養豚界 = The pig magazine
-
養豚界 = The pig magazine 48 (10), 75-78, 2013-10
東京 : 緑書房
- Tweet
Details 詳細情報について
-
- CRID
- 1522543655098643968
-
- NII Article ID
- 40019823648
-
- NII Book ID
- AN00246096
-
- ISSN
- 09159622
-
- NDL BIB ID
- 024924445
-
- Text Lang
- ja
-
- NDL Source Classification
-
- ZR22(科学技術--農林水産--畜産)
-
- Data Source
-
- NDL
- CiNii Articles
