豚枝肉のpHと肉質判定
書誌事項
- タイトル別名
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- ブタ エダニク ノ pH ト ニクシツ ハンテイ
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抄録
資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト
収録刊行物
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- 愛知県農業総合試験場研究報告. E, 畜産
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愛知県農業総合試験場研究報告. E, 畜産 (7), p56-59, 1977-10
長久手町 (愛知県) : 愛知県農業総合試験場
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1522543655344157952
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- NII論文ID
- 40000050199
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- NII書誌ID
- AN00007539
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- ISSN
- 03887987
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- NDL書誌ID
- 1913759
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZR22(科学技術--農林水産--畜産)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles