表面筋電位を指標とした古代米酒粕パンの評価に関する研究

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  • ヒョウメンキン デンイ オ シヒョウ ト シタ コダイマイ サケカス パン ノ ヒョウカ ニ カンスル ケンキュウ
  • A study of the evaluation of the sake lees bakery using surface electromyography

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