イオン交換樹脂の釀造工業への應用に關する研究 (第3報) : ブドウ酒の製造に於けるMustのイオン交換處理 (其の1)
書誌事項
- タイトル別名
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- イオン交換樹脂の醸造工業への応用に関する研究-3-
- イオン コウカン ジュシ ノ ジョウゾウ コウギョウ エ ノ オウヨウ ニ カンスル ケンキュウ 3
- Studies on the Application of Ion Exchange Process to the Fermentation Industries (III) : Ion-exchange Treatment of Grape Must in Wine Making (1)
- イオン交換樹脂の醸造工業への応用に関する研究-3-
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説明
コレクション : 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会
収録刊行物
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- 醗酵工学雑誌 = Journal of fermentation technology
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醗酵工学雑誌 = Journal of fermentation technology 33 (6), ????-, 1955-06
[吹田] : 日本醗酵工学会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1522543655391641472
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- NII論文ID
- 110002850970
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- NII書誌ID
- AN00205226
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- ISSN
- 03675963
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- NDL書誌ID
- 10090820
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP15(科学技術--化学・化学工業--醗酵・微生物工学)
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- データソース種別
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- NDL
- NDL-Digital
- CiNii Articles
