中国名店物語(第2回)中秋節から重陽節へ 北京が「一番美しい」季節に「輝き」を増す「紅焼裙翅」圧倒する 広州の名門・大三元 広東菜
書誌事項
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- チュウゴク メイテン モノガタリ ダイ2カイ チュウシュウ セツ カラ チョウヨウセツ エ ペキン ガ イチバン ウツクシイ キセツ ニ カガヤキ オ マス コウショウクンシ アットウ スル コウシュウ ノ メイモン ダイ サンゲン カントン サイ
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収録刊行物
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- Decide = 決断 : business world & Chinese survey : magazine for decisionmakers
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Decide = 決断 : business world & Chinese survey : magazine for decisionmakers 27 (5), 34-46, 2009-10
東京 : サバイバル出版