世界の食卓から見た豆(3)東アジア
書誌事項
- タイトル別名
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- セカイ ノ ショクタク カラ ミタ マメ(3)ヒガシアジア
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収録刊行物
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- 豆類時報 / 日本特産農産物協会 編
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豆類時報 / 日本特産農産物協会 編 (71), 37-44, 2013-06
東京 : 日本豆類協会