この人に聞く 研・究・最・前・線 ポリフェノール研究で新しい考え方を追求する--芝浦工業大学システム理工学部生命科学科 食品栄養学研究室 准教授 越阪部奈緒美氏

書誌事項

タイトル別名
  • コノ ヒト ニ キク ケン キュウ サイ ゼン セン ポリフェノール ケンキュウ デ アタラシイ カンガエカタ オ ツイキュウ スル シバウラ コウギョウ ダイガク システム リコウガクブ セイメイ カガクカ ショクヒン エイヨウガク ケンキュウシツ ジュンキョウジュ オサカベ ナオミ シ
  • The man/woman in season: Pursue a new way of thinking with studies of polyphenol

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