北海道産小豆の用途拡大に向けて : 「小豆粉」の開発と利用
書誌事項
- タイトル別名
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- ホッカイドウサン アズキ ノ ヨウト カクダイ ニ ムケテ : 「 ショウトウフン 」 ノ カイハツ ト リヨウ
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収録刊行物
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- グリーンテクノ情報 / グリーンテクノバンク 編
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グリーンテクノ情報 / グリーンテクノバンク 編 13 (4), 11-14, 2018-03
札幌 : グリーンテクノバンク
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1522543655994383616
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- NII論文ID
- 40021511947
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- NII書誌ID
- AA12045136
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- ISSN
- 18802346
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- NDL書誌ID
- 028918949
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZR7(科学技術--農林水産--農産)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles