Details 詳細情報について

• CRID

  1522543655998978432

• NII Article ID

  40015716081

• NDL BIB ID

  9272230

• Web Site

  https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I9272230

• Text Lang

  ja

• NDL Source Classification

  • ZP34(科学技術--食品工学・工業)

• Data Source

  • NDL
  • CiNii Articles