魚油に特異的に含まれる奇数鎖脂肪酸の保健機能と代謝に関する研究
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- ギョユ ニ トクイテキ ニ フクマレル キスウ サ シボウサン ノ ホケン キノウ ト タイシャ ニ カンスル ケンキュウ
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- 奨励研究報告書 / 東和食品研究振興会 編
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奨励研究報告書 / 東和食品研究振興会 編 26-34, 2018
東京 : 東和食品研究振興会
