コメ汚染カビ毒分析法の開発とイネ中フモニシンの検出
書誌事項
- タイトル別名
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- コメ オセン カビ ドク ブンセキホウ ノ カイハツ ト イネ チュウ フモニシン ノ ケンシュツ
- Analysis of Multiple Mycotoxins and the Detection of Fumonisin in Rice
- カビ毒・きのこ毒の発生要因を考慮に入れたリスク評価方法の開発
- カビ ドク ・ キノコドク ノ ハッセイ ヨウイン オ コウリョ ニ イレタ リスク ヒョウカ ホウホウ ノ カイハツ
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収録刊行物
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- 食品衛生研究 = Food sanitation research
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食品衛生研究 = Food sanitation research 63 (5), 13-18, 2013-05
東京 : 日本食品衛生協会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1522825128309798912
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- NII論文ID
- 40019685935
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- NII書誌ID
- AN00117752
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- ISSN
- 05598974
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- NDL書誌ID
- 024660832
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZS17(科学技術--医学--衛生学・公衆衛生)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles