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食中毒の疫学(4)冷凍エビが原因と考えられたウェルシュ菌による食中毒
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- ショクチュウドク ノ エキガク 4 レイトウ エビ ガ ゲンイン ト カンガエラレタ ウェルシュキン ニ ヨル ショクチュウドク
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Journal
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- HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編]
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HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編] 5 (6), 96-100, 1999-06
名古屋 : 鶏卵肉情報センター
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1522825129587659008
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- NII Article ID
- 40005104750
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- NII Book ID
- AN10527400
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- ISSN
- 13421573
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- NDL BIB ID
- 4743457
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZR22(科学技術--農林水産--畜産)
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- Data Source
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- NDL Search
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