コーデックス委員会における食品のリスク管理の議論と、その他の要因による影響
Bibliographic Information
- Other Title
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- コーデックス イインカイ ニ オケル ショクヒン ノ リスク カンリ ノ ギロン ト ソノタ ノ ヨウイン ニ ヨル エイキョウ
- Recent Codex discussion about food safety issues, in particular, related to the use of chemicals in food production: consideration of other factors influential in the Codex decision-making
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Journal
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- イルシー = ILSI Japan
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イルシー = ILSI Japan (104), 22-29, 2011-03
東京 : 日本国際生命科学協会
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1522825129932600448
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- NII Article ID
- 40018766286
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- NII Book ID
- AA12606277
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- ISSN
- 13473239
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- NDL BIB ID
- 11043806
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles