メニュー調査「キッチンダイアリー」からみる関東・関西の食文化の違い
書誌事項
- タイトル別名
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- メニュー チョウサ キッチンダイアリー カラ ミル カントウ カンサイ ノ ショク ブンカ ノ チガイ
- 特集 食卓を変えるのは何か?
- トクシュウ ショクタク オ カエル ノ ワ ナニ カ
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収録刊行物
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- 農林統計調査 / 農林統計協会 編
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農林統計調査 / 農林統計協会 編 54 (9), 18-23, 2004-09
東京 : 農林統計協会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1522825130159720192
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- NII論文ID
- 40006440184
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- NII書誌ID
- AN00370244
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- ISSN
- 13425757
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- NDL書誌ID
- 7106284
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZR6(科学技術--農林水産)
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- データソース種別
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- NDLサーチ
- CiNii Articles
