科学ジャーナリストの眼(vol.37)スピルリナの医学面の効用、機能性食品としての成果、多面的な応用化の報告(2)
書誌事項
- タイトル別名
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- カガク ジャーナリスト ノ メ(vol.37)スピルリナ ノ イガクメン ノ コウヨウ 、 キノウセイ ショクヒン ト シテ ノ セイカ 、 タメンテキ ナ オウヨウカ ノ ホウコク(2)
- Science Journalists' Eyes(Vol.37)A Report on Medical Utility, Achievements as Functional Food and Multilateral Application of Spirulina(2)
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収録刊行物
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- 食品工業 = The Food industry
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食品工業 = The Food industry 56 (21), 62-66, 2013-11-15
東京 : 光琳
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1522825130657675648
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- NII論文ID
- 40019823804
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- NII書誌ID
- AN00117810
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- ISSN
- 05598990
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- NDL書誌ID
- 024924792
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles