すぐに役立つ! 食品衛生&調理師問題(44)食品学編[含 解答&解説]
書誌事項
- タイトル別名
-
- スグニ ヤクダツ ショクヒン エイセイ チョウリシ モンダイ 44 ショクヒンガクヘン ガン カイトウ カイセツ
この論文をさがす
収録刊行物
-
- 食と健康
-
食と健康 53 (8), 45,82-83, 2009-08
東京 : 日本食品衛生協会
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1522825130659959552
-
- NII論文ID
- 40016782744
-
- NII書誌ID
- AA11479378
-
- ISSN
- 13482513
-
- NDL書誌ID
- 10402493
-
- 本文言語コード
- ja
-
- NDL 雑誌分類
-
- ZS17(科学技術--医学--衛生学・公衆衛生)
-
- データソース種別
-
- NDL
- CiNii Articles