Multi-locus genotyping of bottom fermenting yeasts by single nucleotide polymorphisms indicative of brewing characteristics

詳細情報 詳細情報について

• CRID

  1522825130802908032

• NII論文ID

  110009444557

• NII書誌ID

  AA11307678

• ISSN

  13891723

• DOI

  10.1016/j.jbiosc.2011.12.002

• NDL書誌ID

  023590147

• Web Site

  http://id.ndl.go.jp/bib/023590147

  https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I023590147

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• 本文言語コード

  en

• NDL 雑誌分類

  • ZP15(科学技術--化学・化学工業--醗酵・微生物工学)

• データソース種別

  • NDLサーチ
  • Crossref
  • CiNii Articles