全国食品衛生監視員研修会優秀演題 露店の焼きそばによるセレウス菌食中毒の再現試験とその防止対策
Bibliographic Information
- Other Title
-
- ゼンコク ショクヒン エイセイ カンシイン ケンシュウカイ ユウシュウ エンダイ ロテン ノ ヤキソバ ニ ヨル セレウスキン ショクチュウドク ノ サイゲン シケン ト ソノ ボウシ タイサク
- Replication Study of Bacillus Cereus Food Poisoning Caused by Fried Noodles Made in the Street Stall and the Prevention Measure
Search this article
Journal
-
- 食品衛生研究 = Food sanitation research
-
食品衛生研究 = Food sanitation research 62 (3), 29-32, 2012-03
東京 : 日本食品衛生協会
- Tweet
Details 詳細情報について
-
- CRID
- 1523106603325677568
-
- NII Article ID
- 40019221111
-
- NII Book ID
- AN00117752
-
- ISSN
- 05598974
-
- NDL BIB ID
- 023567464
-
- Text Lang
- ja
-
- NDL Source Classification
-
- ZS17(科学技術--医学--衛生学・公衆衛生)
-
- Data Source
-
- NDL
- CiNii Articles
