食--世紀末から新世紀へ(29)ネオテニーな親たちは虐待する--智恵の時代の食を求めて
書誌事項
- タイトル別名
-
- ショク セイキマツ カラ シン セイキ エ 29 ネオテニー ナ オヤ タチ ワ ギャクタイ スル チエ ノ ジダイ ノ ショク オ モトメテ
この論文をさがす
抄録
資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト
収録刊行物
-
- 食の科学
-
食の科学 (259), 104-111, 1999-09
東京 : 光琳
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1523106604815675648
-
- NII論文ID
- 40004070550
-
- NII書誌ID
- AN00117694
-
- ISSN
- 02871734
-
- NDL書誌ID
- 4976170
-
- 本文言語コード
- ja
-
- NDL 雑誌分類
-
- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
-
- データソース種別
-
- NDL
- CiNii Articles