Interview 菓子製造販売 日新堂菓子店 店主 横山郁代 下田の宝。三島由紀夫が愛した「日新堂」のマドレーヌを作り続ける。
書誌事項
- タイトル別名
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- Interview カシ セイゾウ ハンバイ ニッシンドウ ガシテン テンシュ ヨコヤマイクダイ シモダ ノ タカラ 。 ミシマ ユキオ ガ アイシタ 「 ニッシンドウ 」 ノ マドレーヌ オ ツクリ ツズケル 。
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収録刊行物
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- 近代中小企業 : kinchu
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近代中小企業 : kinchu 48 (4), 4-7, 2013-04
東京 : 中小企業経営研究会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1523106604848733952
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- NII論文ID
- 40019639699
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- NII書誌ID
- AA12106784
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- NDL書誌ID
- 024442035
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZD25(経済--企業・経営--経営管理)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles