メチオニンの添加時期と製品におよぼす影響
書誌事項
- タイトル別名
-
- メチオニン ノ テンカ ジキ ト セイヒン ニ オヨボス エイキョウ
- 栄養強化みその研究-6,7-
- エイヨウ キョウカミソ ノ ケンキュウ 6 , 7
この論文をさがす
説明
資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト
収録刊行物
-
- 食糧研究所研究報告 / 農林省食糧研究所 編
-
食糧研究所研究報告 / 農林省食糧研究所 編 (23), 5-8, 1968-02
[東京] : 農林省食糧研究所
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1523106604866313088
-
- NII論文ID
- 40017913828
-
- NII書誌ID
- AN00203107
-
- ISSN
- 03710653
-
- NDL書誌ID
- 8254540
-
- 本文言語コード
- ja
-
- NDL 雑誌分類
-
- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
-
- データソース種別
-
- NDL
- CiNii Articles