食用油のレギュレーションが変わる 健康オイルの市場の創出へ 有力企業の取り組みを探る

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  • ショクヨウアブラ ノ レギュレーション ガ カワル ケンコウ オイル ノ シジョウ ノ ソウシュツ エ ユウリョク キギョウ ノ トリクミ オ サグル

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  • 総合食品

    総合食品 26 (9), 43-51, 2003-02

    東京 : 総合食品研究所

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