特集 ｢ストーリー型｣｢体験型｣外食ならではの新しい価値提案 食の体験とストーリー
書誌事項
- タイトル別名
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- トクシュウ 「 ストーリーカタ 」 「 タイケンガタ 」 ガイショク ナラ デワ ノ アタラシイ カチ テイアン ショク ノ タイケン ト ストーリー
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収録刊行物
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- 月刊食堂 : the food service management
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月刊食堂 : the food service management 52 (11), 2013-11
東京 : 柴田書店
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1523106605284894336
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- NII論文ID
- 40019834819
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- NII書誌ID
- AN00123890
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- NDL書誌ID
- 024943852
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZD25(経済--企業・経営--経営管理)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles