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月刊メニューアイディア500号記念 座談会 次代の給食に駆ける夢 : 若手経営者の覚悟と挑戦
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- ゲッカン メニューアイディア 500ゴウ キネン ザダンカイ ジダイ ノ キュウショク ニ カケル ユメ : ワカテ ケイエイシャ ノ カクゴ ト チョウセン
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- メニューアイディア = Menu idea
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メニューアイディア = Menu idea 42 (4), 18-24, 2017-04
東京 : 食品産業新聞社