食品マイクロカプセルの機能性を制御する乾燥粉末化プロセスの開発
書誌事項
- タイトル別名
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- ショクヒン マイクロカプセル ノ キノウセイ オ セイギョ スル カンソウ フンマツカ プロセス ノ カイハツ
- 特集 持続社会を支える粉体技術の創成
- トクシュウ ジゾク シャカイ オ ササエル フンタイ ギジュツ ノ ソウセイ
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収録刊行物
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- ケミカルエンジニヤリング = Chemical engineering
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ケミカルエンジニヤリング = Chemical engineering 57 (10), 787-792, 2012-10
川崎 : 化学工業社
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1523106605644067200
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- NII論文ID
- 40019447101
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- NII書誌ID
- AN00074423
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- ISSN
- 03871037
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- NDL書誌ID
- 024011332
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP1(科学技術--化学・化学工業)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles