戦後登場した加工食品の傑作
書誌事項
- タイトル別名
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- センゴ トウジョウシタ カコウ ショクヒン ノ ケッサク
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抄録
資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト
収録刊行物
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- 魚肉ソーセージ / 日本魚肉ソーセージ協会 [編]
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魚肉ソーセージ / 日本魚肉ソーセージ協会 [編] (229), 45-57, 1997-03
東京 : 日本魚肉ソーセージ協会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1523388078307376256
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- NII論文ID
- 40000758485
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- NII書誌ID
- AN00266457
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- ISSN
- 1343604X
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- NDL書誌ID
- 4161005
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles