漁業・漁村の現場から(85)日本におけるカジキ食文化

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  • ギョギョウ ・ ギョソン ノ ゲンバ カラ(85)ニホン ニ オケル カジキショク ブンカ

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  • 月刊漁業と漁協

    月刊漁業と漁協 52 (6), 16-19, 2014-06

    東京 : 漁業協同組合経営センター

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